神戸 和食 京風季節料理くれない
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5月になりました。
ゴールデンウィークに入って各地方の田んぼでは田植えの様子を見る事が出来る季節になりました。道々にはつつじの花が満開に咲き誇っています。料理では新筍が真っ盛りです。京都産も入荷しました。これからは一雨ごとに大きくなっていきますので小ぶりの筍をお早めに、お召し上がりくださいませ。(若筍煮物、木の芽合え、春野菜の天ぷら等)
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by kurenai-aoki | 2012-05-01 22:04