9月に入って急に秋の気配に様変わりしてきました。今年は夏前から雨が多く、この時期としては珍しく、国産の松茸が入荷しました。岩手産の中々大きめの松茸で香りも歯応えも良く、値段も3割ぐらい安く手に入りました。いつもならこの時期は国産はまだまだ入荷されないし、高値が付いて、中国産などの輸入物に頼らざるを得ないのですが、この機会に国産松茸をご賞味下さいませ。品薄になると松茸はどんどん高値になっていきます。焼き松茸や土瓶蒸しや鱧と松茸の天ぷらなど、日本酒の冷やおろしや燗酒などで秋の夜を楽しんで見てはいかがでしょうか。
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